湖北荆门：看小蛋鸡如何“孵”出绿色致富大产业！

蛋壳做成果蔬净、鸡粪化为了农户争抢的有机肥……在湖北省荆门市，由一只小蛋鸡“孵”化出了种鸡繁育、饲料加工、小鸡育雏、蛋鸡饲养、蛋品加工、家禽屠宰、有机肥生产等循环经济于一体的绿色致富大产业。

日前，荆门市牵头湖北省5个县市区申报实施湖北禽蛋优势特色产业集群，其中荆门市网络11个禽蛋产业龙头推进产业集群建设，通过三年项目实施禽蛋全产业链产值将突破70亿元。荆门市农业农村局党组成员、荆门市畜牧兽医发展中心主任张方元介绍，“通过成立产业联合体、发展订单生产、股份合作等形式，建立密切的利益联系机制，荆门市蛋鸡产业已带动农户上万户，养殖户户平均增收超过4200元。”

湖北神地公司的5G物联网蛋鸡出口港澳示范养殖基地

“5G物联网+全自动化”
让养鸡无污染更高效

初夏，经过四次消毒，跟随蛋鸡养殖技术员许杰的步伐，进入荆门市沙洋县天佑生态农业的蛋鸡养殖基地。只见14栋鸡舍依次排开，每栋鸡舍高约4.5米、长约100米，宽约15米，可容纳5万只鸡。鸡舍内饲养鸡栏层层叠叠，配套自动喂料清粪捡蛋设备和以色列全自动通风控温控湿气候电脑，和现代化物联网、云计算、大数据、“3S” 动态监测等先进科技。“我们养殖场许多操作一键便能搞定，实行智能化管理，每栋鸡舍仅配备一名饲养员，减少人工干预，实现蛋鸡绿色生态、无抗、标准化、智慧化养殖。”提起鸡蛋质量，许杰一脸自信。目前，该基地共存栏约65万只蛋鸡，年产无公害鸡蛋8000吨。

在荆门，蛋鸡规模养殖场达924个，蛋鸡绿色养殖技术一个比一个先进。在湖北神地公司的5G物联网蛋鸡出口港澳示范养殖基地，不仅温控、采光、喂养、饮水、鲜蛋收集等全程自动化，病死鸡低产鸡也能通过数字化养殖系统一眼识别。每天，每栋鸡舍的饲养员要花大半天时间巡检鸡舍，排查出死鸡。“若不及时处理，极易发生疫病，还会出现堵蛋情况，使鸡蛋无法顺利进入输蛋线。”神地公司副总经理熊志祥说，我们一栋鸡舍存栏10万只，只有一名饲养员，在10万鸡群中找到三两只死鸡，无异于大海捞针，对饲养员身心都是一种考验。5G物联网技术应用大大提高了生产效率，杜绝了病毒传播。“因为环境好，在我们这里，一只鸡可产500多枚蛋”。不仅产蛋率高，鸡蛋质量也好，平均售价比市场上同类鸡蛋高出至少0.1元/枚。

神地现代农业产业园项目——亚洲最大单体蛋鸡养殖场

循环种养加
一枚鸡蛋“链”起一条产业

在荆门市，924家蛋鸡规模养殖场，其中1万只以上蛋鸡养殖场650家。全市年存笼蛋鸡2240万只，如此大规模的蛋鸡养殖，鸡粪是如何处理的？若处理利用不当，将会对流域生态造成一定的影响。

这里的养殖场鸡舍里不见鸡毛乱飞的景象，也闻不到刺鼻的鸡粪味。“在神地公司的示范养殖基地，鸡粪采取不落地传输及发酵工艺处理，全部做成了生物有机肥。”熊志祥介绍，公司所产鸡粪经有机肥厂加工很受农户欢迎。

“我们这里的鸡粪都是‘宝’！”荆门市畜牧兽医发展中心畜牧科科长李军说，很多养殖场的鸡粪都提前被周边家庭农场或种植基地订购。荆门市还活跃了一批“粪污处理”经纪人，他们连接了养殖场和有机肥厂、种植基地，促进畜禽养殖废弃物资源化利用，实现了畜禽养殖“零污染”。

“周边三个养殖场的鸡粪都是我们农场统一运输、集中处理，水肥一体化利用，农场年消纳利用周边养殖户蛋鸡场粪污近2000吨，种植的高品质哈密瓜、白香瓜俏销宜昌、荆门、荆州等地。”荆门市沙洋县绿悠缘家庭农场场主任飞林带着记者走进自家哈密瓜大棚，棚内一根根碧绿的藤蔓下已结出圆溜溜的瓜，“6月10日就可以采收了，我们滴灌的沼液，就是用鸡粪集中发酵而成的，不仅瓜的产量和品质提升了，成本还节约不少。”任飞林算了一下，每亩大棚产量比过去提高10%,50亩大棚一年可节省肥料5万多元。

不仅如此，蛋壳、壳膜、次品蛋在神地公司也得到加工提炼，成了市场俏销的高科技产品。“把蛋壳做果蔬清洗剂、蛋膜做成多肽粉、蛋黄做蛋糕、蛋白做虾滑配料，将一枚鸡蛋‘吃干榨尽’，增值10倍以上。”熊志祥介绍。